Vi aspetto, GIOVEDI’ 16 DICEMBRE alle ore 19:30 presso il LOCALE FIRENZE a PALAZZO CONCINI di Firenze (Via delle Seggiole, 12r) per la cena e la degustazione di Roku Gin, per una serata all’insegna delle stagioni del Giappone, nell’ambito della campagna Alive with the seasons of Japan. Fatemi sapere il nome da accreditare! Saranno presenti il brand ambassador del Roku Gin e i vertici di Stock Spirits.
Perché il claim “Alive with the seasons of Japan“? Perché Roku è fatto “con” e “dalle” stagioni del Giappone. Ogni sua goccia. Naturalmente per essere tale, non può essere come gli altri gin. C’è bisogno di un anno intero per raccogliere le 6 botaniche giapponesi che lo contraddistinguono. Inoltre, queste botaniche vengono raccolte nell’esatto momento dello “Shun“, ossia il momento di massima fioritura. In primavera vengono raccolti i fiori e le foglie di Sakura. In estate viene raccolto il tè Sencha e il tè Gyokuro, in autunno viene raccolto il pepe Sansho e in inverno viene raccolto lo Yuzu. Il meglio di ogni stagione, raccolto, infuso e distillato. Cosa ci dice Roku? Che la Natura è viva. Che il dono di ogni stagione è prezioso. Ci dice che lo “Shun” lo si può “catturare”, “sentire”. E che nel momento della condivisione, ogni Roku Drinker può avvicinarsi al proprio “Shun“.
Il Locale è immerso in un palazzo storico di Firenze, recentemente restaurato e appartenuto, tra gli altri, a Bartolomeo Concini (da cui prende il nome), il diplomatico più influente nella città del ‘500, collegato alla famiglia de’ Medici che possiederà il palazzo dal 1732. Il bar sorge dove un tempo si trovava la loggia coperta e il cortile dove entravano le carrozze. Il piano seminterrato rispecchia una fedele abitazione del Duecento e oggi ospita, tra le altre cose, i laboratori per i prodotti home made utilizzati nei cocktail. In un mix tra storia e modernità, il Locale Firenze è una macchina del tempo per un viaggio tra medioevo, Rinascimento e il cosmopolitismo del bar americani. Anche la cucina rispecchia una certa esperienza internazionale, rendendo questo luogo come la meta preferita dai globetrotter. Pochi giorni fa il Locale Firenze è entrato nella classifica del The World’s 50 Best Bars al 51°posto, primo locale fiorentino a entrare nella prestigiosa classifica.